Rue Jasmin
Cette rue est une ancienne partie de la « rue de la Cure » qui reçut le nom de « Jasmin », en 1885. Mais qui connaît encore Jaques Boé dit Jasmin ? Il faut dénicher un article publié, par le New York Times le 10 août 1890, pour avoir quelques détails de la vie de ce poète languedocien. Sous le titre ”Jasmin and Les Papillotes”, on apprend que Jacques Boé dit Jasmin était coiffeur et barbier, à Agen où il était né, en 1798. Devenu célèbre, Jasmin n’a pas quitté son échoppe et sa maison sauf pour venir à Paris où il se lia au poète Henry Longfellow qui traduisit une partie de son œuvre dont les fameuses Papillotes que Jasmin composa en l’honneur de sa profession.